Arvid Bergström is Internationaal Diplom Biersommelier. Hij studeerde aan de Nederlandse bieropleiding StiBON. Daarnaast is hij ook kok, auteur van kookboeken voor bier (Proef Bier en Bier aan Tafel), doceert hij aan de bieropleiding, is jurylid bij bierkeuringen en –wedstrijden en uiteraard genieter. 

Daarnaast is Arvid de voorzitter van het Bestuur van het Nederlands Gilde der Biersommeliers en werkt hij mee aan hoppige projecten van Bierista, vele bierfestivals en ondersteunt hij verschillende bedrijven op het gebied van bierkennis in haar algemeenheid en foodpairing in het bijzonder. Arvid geeft graag bierproeverijen, trainingen en advies aan horeca personeel, maar ook workshops voor bedrijven en particulieren. Hij is chef-kok geweest bij Stadsbrouwerij de Pelgrim in Rotterdam en bij Brouwerij Kompaan in Den Haag.

In zijn ‘vrije tijd’ schrijft Arvid kookboeken over het combineren van bier met eten. Als je Arvid hoort praten dan krijg je trek, trek zowel in eten als in bier. Een bierproeverij onder zijn leiding meemaken is een genot, plezier en misschien wel een must. Bier is ontzettend smaakvol, vergeet even de pilsener, maar denk aan fruitige en frisse bieren, aan volle romige bieren, aan gebrande bieren met karameltonen en lange smaakvolle afdronken.

Arvid hoopt en droomt dat meer mensen, meer café’s, restaurants en bedrijven ontdekken hoe lekker bier bij eten is. Wanneer ga jij bier proeven? 

Proost en eet smakelijk!